Beschrijving

Prijs: vanaf € 11.768,00 excl. BTW

Met bijna 30 jaar aan ervaring in Rapid Cooking speelt TurboChef een belangrijke rol in de wereld van high-speed ovens. TurboChef ovens zijn veelzijdig, gebruiksvriendelijk, energiezuinig en bereiden tot 12x sneller en geven een perfect resultaat en boet niet in op kwaliteit. Wij leveren deze oven uit inclusief 1x aluminium Pizza steker, 2 aluminium bakplaten, 1 sprayflacon oven cleaner en 1 sprayflacon oven guard. U kunt kiezen uit zwart, blauw, rood en wit.

Algemene features:

  • Eenvoudig en overzichtelijk touchscreen
  • Geheugen voor 256 bak/kookprogramma’s
  • Programma’s zelf in te delen in groepen
  • Programma’s uitwisselbaar via Smart Card
  • LED timer telt laatste 30 seconden programma af
  • Chef Comm Pro software voor programmering op PC
  • Ergonomische deurhendel
  • Impingement door 2 onafhankelijk gestuurde motoren
  • Externe afzuiging overbodig door katalysator
  • Zelfdiagnostisch systeem van componenten en prestaties
  • Geschikt voor metalen accessoires
  • Online database van recepten en programma’s
  • Uitgebreid data logboek
  • Instructies voor het gebruik en reiniging in het scherm
  • Beschikbaar in alle RAL-kleuren

Technische specificaties:

  • Afmetingen buitenkant: B x D x H = 406 x 757 x 635 mm
  • Afmetingen binnenzijde: B x D x H = 317 x 266 x 183 mm
  • Volume: 15,4 liter
  • Aansluiting: 230/380 V
  • Aansluitwaarde: 6,2 kW/16 A per fase
  • Afzuiging: geïntegreerd d.m.v. katalysator
  • Techniek: impingement verwarming van boven en onder, magnetrongolven van boven, verspreid

Voorbeelden bereidingstijden:

  • croissant 20 seconden
  • tosti 50 seconden
  • quiche met vulling 55 sec
  • pizza 1 minuut en 20 seconden

Plaatsing en onderhoud:

SVM Bakery Machines plaatst de machine bij u op de gewenste locatie. U kunt er tevens voor kiezen het onderhoud door ons te laten verzorgen. Vraag naar de mogelijkheden!

Levertijd:

De verwachte levertijd is 4-6 weken.