Beschrijving
Prijs: vanaf € 4.600,00 excl. BTW
TOP TRUFFEL is de lijn om truffels te coaten die compatibel is met Chocotemper (12, 24, Q30 en Q40). Het is verdeeld in 3 secties:
- Eerste sectie: laadruimte waar producten worden geplaatst om te coaten.
- Tweede deel: omhullen gebied waar de producten worden omhuld met chocolade van de tempereer machine. Een speciale rol bedekt de onderkant van de producten, terwijl het vibrerende mechanisme het overtollige chocolade verwijdert.
- Derde deel: trimsectie. De reeds met chocolade-gecoate producten vallen in een roterende schotel met cacaopoeder, chocoladevlokken, gemalen amandelen en noten om de truffels te maken.
Informatie:
| Technische Specificaties | Top Truffel/Truffellijn |
|---|---|
| Vermogen | 240 Volt |
| Verbruik | 0,24 kW |
| Gewicht | 25 kilo |
| Lengte | 105 cm |
| Breedte van de lijn | 22 cm |
| Diameter schotel | 80 cm |
