Beschrijving
Prijs: vanaf € 7.800,00 excl. BTW
Dit innovatieve rastersysteem, toepasbaar op alle halfautomatische modellen, is intensief bestudeerd om gerezen deeg met een hoge hydratatie zonder stress te verdelen en te ontgassen. Het resultaat is een perfecte structuur, zelfs na het bakken.
Met deze Stress Free diviseuses van RAM sluit u handmatig het verwisselbare zijrooster en bedient u door middel van de joystick de persplaat door deze omhoog en omlaag te brengen. Uiteraard kunt u ook gewoon de persplaat gebruiken zonder zijrooster en kunt u het deeg in het aantal stukken deeg verdelen (afhankelijk van het model) door middel van de joystick.
Het DSSGRID model maakt het mogelijk om gemiddeld/zware degen te verdelen door de onderste messen. De HYDRA daarentegen heeft de onderste messen niet en is hij daarom sneller in de snijfase, mede dankzij de gehalveerde slag van de mand.
Denkt u ook aan het aanschaffen van een diviseuse en u heeft nog vragen en/of komt er niet helemaal uit? Wij adviseren u graag en vrijblijvend!
Overige informatie:
| Technische specificaties | DSS10 GRID | DSS20 GRID | DSS24 GRID | DSS30 GRID | DSS1020 GRID | DSS1530 GRID |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hoogte (mm) | 1095 | 1095 | 1095 | 1095 | 1095 | 1095 |
| Breedte (mm) | 710 | 710 | 710 | 710 | 710 | 710 |
| Diepte (mm) | 685 | 685 | 685 | 685 | 685 | 685 |
| Gewicht (kg) | 255 | 255 | 255 | 255 | 255 | 255 |
| Vermogen (kW) | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 |
| Verdeling (st) | 10 | 20 | 24 | 30 | 10/20 | 15/30 |
| Gewicht (gr) | 300-2000 | 150-1000 | 120-820 | 90-650 | 300-1600
150-800 |
150-1050
90-520 |
| Deegcapaciteit (kg) | 20 | 20 | 20 | 20 | 16 | 16 |
| Max. deegcapaciteit met mal (kg) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| Prijs € vanaf | 9.400,00 | 9.400,00 | 9.600,00 | 9.700,00 | 10.550,00 | 10.750,00 |
| Technische specificaties | HYDRA | RPS Grid |
|---|---|---|
| Hoogte (mm) | 1095 | 1095 |
| Breedte (mm) | 710 | 710 |
| Diepte (mm) | 685 | 685 |
| Gewicht (kg) | 255 | 255 |
| Vermogen (kW) | 0.75 | 0.75 |
| Afmetingen korf (mm) | 409×512 | 409×512 |
| Diepte korf (mm) | 60 | 140 |
| Deegcapaciteit (kg) | 6 | 23 |
| Max. deegcapaciteit met mal (kg) | – | 6 |
| Prijs € vanaf | 7.800,00 | 9.150,00 |
Plaatsing en onderhoud:
SVM Bakery Machines plaatst de machine bij u op de gewenste locatie. U kunt er tevens voor kiezen het onderhoud door ons te laten verzorgen. Vraag naar de mogelijkheden!
Levertijd:
De verwachte levertijd is circa 4-5 weken.
