Beschrijving

Prijs: op aanvraag

SVM Bakery Machines heeft een grote range water-meng en meetapparaten die een oplossing bieden voor elk type bakkerij; van de ambachtelijke bakkerij tot grote industriële bakkerijen en alles wat ertussen ligt. De apparaten die we aanbieden zijn uniek in ontwerp en bedieningsgemak, die onze klanten voorzien van een ontwerp dat aan de individuele behoeften is aangepast.

Al onze apparaten worden uitgevoerd in roestvrij staal en zijn gemakkelijk te bedienen; Bij één enkele blik is het mogelijk om de temperatuur (in rood) en de waterhoeveelheid (in blauw) te zien.

De Baktec B3 Universe is een digitaal watermeet en -meng apparaat. De digitale modellen beschikken over het Injection-Mixing-Flow (I.M.F.) system, een revolutionaire oplossing, waarbij elke watervoorziening, warm, koud en/of gekoeld, afzonderlijk en gelijktijdig wordt gecontroleerd. Dit hoogst betrouwbare systeem is zeer snel en bereikt de gewenste temperatuur binnen enkele seconde met grote nauwkeurigheid en een maximumtolerantie van 0,4°C!

Alle digitale modellen zijn uitgerust met een automatische voorloop, om te verzekeren dat slechts de vereiste temperatuur bij het deeg gaat. Met een druk op een toets, wordt alleen het meest koude water wat beschikbaar is gedoseerd. Deze digitale modellen beschikken over geheel vernieuwde hard- en software, voorzien van de allernieuwste innovatieve technieken en onderdelen. De automatische standby functie zorgt voor een energie besparing van 80%! Opties: deegtemperatuursensor, relais voor aansluiting van bv waterpomp of kneder.

Eigenschappen:

  • Drie ingangen voor het mengen van warm, koud en gekoeld water
  • Drie ingangen waardoor je in een paar seconden alle temperaturen water beschikbaar hebt
  • I.M.F. systeem voor continue en afzonderlijke controle op de watervoorzieningen
  • Gewenste temperatuur wordt binnen enkele seconden bereikt
  • Uitgerust met automatische voorloop
  • Extra functie om alleen gekoeld water te doseren
  • Instelbaar op 0,1 liter, met een doseerbereik van 0,1 – 999,9 liter
  • 80% energiebesparing door de stand-by functie

Optioneel:

  • Deegtemperatuursensor
  • 24 VDC relais voor verbinding met, bijv. waterpomp of kneder
  • Interfaceaansluiting RS 232 of RS 485
  • Externe start-stop via 24 VDC
  • Micro dosering

Plaatsing en onderhoud:

SVM Bakery Machines plaatst de machine bij u op de gewenste locatie. U kunt er tevens voor kiezen het onderhoud door ons te laten verzorgen. Vraag naar de mogelijkheden!

Levertijd:

Op aanvraag.